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Escrito por Jaime Lazo
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Las recetas de los cocktails más famosos de Bond, tanto en las novelas como en las películas
Recetas de las novelas
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· Tres partes de ginebra
(de Gordon)
· Una parte de vodka
(preferiblemente ruso)
· 1/2 de Lillet Blanc
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Sacudido muy bien hasta que se enfrie. Verter a un vaso profundo del champán, y agregar una rodaja fina de limón.
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· 1 onza. Campari
· 1 onza. Cinzano Rosso
· Perrier
(porque el agua de soda cara es la manera más barata de mejorar una bebida pobre)
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Poner el hielo en un vaso. Agregar el Campari y Cinzano, entonces verter adentro un chorro del agua de soda. Agregar una rodaja grande de limón.
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Old Fashioned
Vive y deja morir
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· 2 onzas de bourbon
· 1 azucarillo
· 1 chorro de agua
· dos chorros de bitters de Angostura®
· rodaja de naranja
· 1 guinda
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Echar el azúcar, el agua, y el bitter en el fondo de un vaso. Agregar la naranja y la guinda. Llenar el vaso de hielo, agregar el bourbon y revuelva.
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Black Velvet
Diamantes para la eternidad
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· 1 parte de cerveza de malta de Guinness
· 1 parte de champán enfriado
(preferiblemente Taittinger)
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Agregar el Guinness a un vaso de cerveza, y verter el champán.
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Stinger
Diamantes para la eternidad
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· 1½ onza. Brandy
· ½ onza. White Crème de Menthe
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Sacudir los ingredientes con hielo, en una coctelera.
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Negroni
Risico
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· 1 onza deginebra (Bond pidió Gordon)
· 1 onza de vermú dulce
· 1 onza. Campari
· 1 rodaja de naranja
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Sacudir los ingredientes con hielo, en una coctelera fria. Agregar la rodaja de naranja.
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Pink Gin
El hombre de la pistola de oro
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· 2 onzas de ginebra
· dos a cuatro chorros de bitter de Angostura®
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Sacudir los ingredientes con hielo, en una coctelera fria. El recipiente del bitter se pone alado del coctel por si se quiere echar mas.
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Recetas de las peliculas
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Martini seco con vodka
Agente 007 contra el Dr. No
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· 2 onzas de Vodka
· 1/2 onza de vermú seco
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Sacudir bien con hielo y verter en un vaso de martini. Agregar una rodaja fina de la cáscara del limón.
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Mint Julep
James Bond contra Goldfinger
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· 2 y 1/2 onzas de bourbon
· 4-6 hojas frescas de menta
· 1 azucarillo
· Agua
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En un vaso de julep, echar la menta, el azúcar y agua. Llenar el vaso de hielo machacado y agregar el borbón. Remate con más hielo y una puntilla de la menta.
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Ron Collins
Operación Trueno
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· 2 onzas der ron suave
· 1 parte de zumo de limon
· 1 azúcarillo
· soda
· 1 rodaja de naranja
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Sacudir el ron, el jugo de limon y el azúcar con hielo. Filtre el collins en un vaso, poner mucho hielo. Llenar de soda y revolver. Agregar la rodaja de naranja.
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Sazerac
Vive y deja morir
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· 1 auzcarillo o jarabe simple
· 2 onzas de whisky de centeno
· 1 chorrito de Herbsaint o de pernod
· 2 chorritos de bitter de Peychaud
· 1 cáscara del limón retorcida
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Cubra el interior de un vaso enfriado con Herbsaint. En un vaso de mezclas, mezclar el azúcar o jarabe simple con el bitters. Agregue whisky de centeno y la mezcla del azúcar al vaso anterior. Frote la corteza del limón en el borde el cristal y sirvalo.
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Mojito
Muere otro día
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· 2 onzas de ron suave
· 1 onza de sumo de limon
· 2 cucharadas de azucar
· menta fresca
· agua de soda
· rodaja de limon
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En un vaso alto, introducir la menta ,el azúcar y el limonl. Llene el vaso de hielo, agregar el ron y revuelver. Rematar con agua de soda, y adornar con la rodaja de limon y una hoja de menta.
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